Bước 5: Sau khi cá đã nguội và ráo nước thì các bạn dùng tay xé vụn thịt cá. Chỉ giữ lại phần thịt và cẩn thận bỏ hết xương cá đi nhé!
Bước 6: Tiếp đến các bạn cho cá, khoai tây, rau thì là vào 1 tô lớn rồi ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, bơ đã tan chảy.
Rồi trộn đều hỗn hợp cho thấm gia vị nhé.
Bước 7: Sau đó các bạn dùng muỗng múc 1 phần hỗn hợp rồi vò lại thành những viên bánh tròn có kích thước vừa ăn. Cứ làm như vậy cho đến khi hết hỗn hợp bánh.
Bước 8: Các bạn cho bánh vừa vò vào ngăn mát tủ lạnh trong 20 phút.
Bước 9: Trong lúc chờ đợi thì các bạn chuẩn bị sẵn 1 tô trứng đánh, 1 tô bột mì, 1 tô vụn bánh mì ra ngoài bàn.
Bước 10: Sau đó các bạn cho bánh lăn qua lần lượt bột mì, trứng và cuối cùng là vụn bánh mì
Bước 11: Các bạn bắt một chảo dầu nóng lên bếp. Đến khi dầu sôi thì các bạn thả bánh vào để chiên cho vàng đều.
Bước 12: Khi bánh đã chín thì các bạn có thể vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu để ráo
Cuối cùng là bày bánh ra đĩa và thưởng thức cùng với sốt tương ớt, tương cà tùy thích nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh cá hồi khoai tây hôm nay.
EmoticonEmoticon